Les humains de warcraft parlent une langue qui est un mélange de latin et de gaëllique surtout ( http://www.wowwiki.com/Common_%28language%29 ) on peut donc voir dans certaines communes humaines des coutumes romaines romanesques et romancées (je suis fort là).
Il est aussi réducteur de les réduire à une seule culture. Les humains de Gilnéas ont une culture victorienne, les humains de Dalaran sont inspirés de plusieurs mondes d'héroïque fantasie sur la magie omniprésente dans leur vie, Kul Tiras a pour beaucoup de traditions qui ne sont pas sans rappeler les grandes nations maritimes (Invincible Armada...), Lordaeron un Camelot idyllique. Theramore est un paradis multi-culturel d'exilés, c'est la nation qui ressemble le plus aux USA parmi les nations humaines. Beaucoup d'inspiration dans le Gondor du Seigneur des Anneaux dans l'ensemble aussi.
Les Elfes de Sang en tant qu'URSS c'est peut-être exaggeré. Ce n'est pas un pays totalitaire : il s'agit de réfugiés qui ont accepté un pacte avec les forces du mal pour survivre. S'ils se considèrent au-dessus des autres races et veulent imposer leur vision des choses à ces derniers, ils n'ont pas d'objectifs pour elles, ni n'imposent pas une répression sanglante leurs décisions à leur popupaltion. On peut y retrouver du Napoleon, du Conquistadors dans les cotés les plus noirs plus que de l'URSS : un état certes où le pouvoir central peut pratiquement tout faire, mais où le peuple est considéré au-dessus des autres peuples et ne connait pas une répression totalitaire. Plusieurs royaumes des royaumes oubliées par exemple correspondent à cette description plus que l'URSS, même si la parallèle avec le 3e reich est assez véridique dans l'idée d'un pays à reconstruire acceptant des décisions fascistes pour sortir de la ruine.
La culture typiquement chinoise de wow, c'est les Pandarens.
La culture orc ressemble aux civilisations pré-colombienne et amérindiennes, mais aussi viking sur beaucoup d'aspects : survivaliste, réverence aux anciens et aux ancêtres, pas d'excuses pour le passé, valeur putôt que ruse, peur des arcanes
http://fr.wikipedia.org/wiki/Anasazis
http://fr.wikipedia.org/wiki/Viking